Author: bormio

Leguminosa 2020 a Napoli, dai legumi le proteine del futuro

Le proteine del futuro saranno forse quelle contenute nei legumi? Staremo a vedere, ma di certo molto spesso i legumi, nonostante le loro indiscusse proprietà nutritive, sono ingiustamente sottovalutate così come altrettanto spesso, sbagliando, non sono presenti nella nostra dieta.

Per approfondire quelli che sono i legami tra consumatore, agricoltura, territorio ed ambiente, dal 4 al 6 marzo del 2016 a Napoli, in Piazza Dante, si tiene ‘Leguminosa‘, un interessante evento caratterizzato dalla presenza, in qualità di espositori, di tante aziende agricole provenienti dalle Province di Napoli, Caserta, Avellino, Salerno, Benevento ed altre parti d’Italia.

Oltre al mercato dei produttori agricoli allestito in Piazza Dante, durante la tre giorni di Leguminosa 2016 sono previsti laboratori del gusto, concorsi di cucina, workshop, percorsi di approfondimento, convegni, laboratori didattici e giochi a tempo ed a livelli.

L’ultimo evento in programma a Leguminosa 2016 è quello di domenica 6 marzo, dalle ore 20,30, con una cena a cura dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli al Convitto Nazionale Vittorio Emanuele in Piazza Dante a Napoli. Per la cena, realizzata in collaborazione con Alce Nero S.p.A., è prevista una quota di partecipazione pari a 20 euro per i soci e di 30 euro per i non soci comprensiva della tessera Slow Food.

Dieta, le ricette speziate aiutano a perdere peso

I piatti opportunamente speziati non solo sono saporiti, ma possono aiutarci nella perdita di peso in quanto agevolano la termogenesi che porta a bruciare i grassi. La conferma in merito è arrivata anche da uno studio che è stato pubblicato negli Scientific Reports di Nature.

In particolare, i ricercatori del Nestlé Research Center di Losanna e quelli dell’Università di Tokyo hanno rilevato che la cannella presenta la proprietà di ‘bruciare i grassi‘ al pari del peperoncino che fa aumentare il calore del corpo.

In particolare, se a scatenare la termogenesi è la capsaicina nel peperoncino, nella cannella a contribuire alla diminuzione del peso corporeo è l’aldeide cinnamica che non è altro che quella sostanza che conferisce alla cannella quel suo particolare aroma.

Dieta mediterranea, Italia: gli Stati Uniti piazzano uno storico sorpasso

Nel mondo si sta assistendo ad una vera e propria rivoluzione dei consumi e delle abitudini alimentari al punto che, per quel che riguarda la dieta mediterranea, gli Stati Uniti hanno clamorosamente superato l’Italia considerando i consumi di vino e quelli di conserve di pomodoro.

A rilevarlo è stata la Coldiretti nel precisare, inoltre, che gli Stati Uniti, dopo l’Italia e la Spagna, hanno conquistato pure il gradino più basso del podio per quel che riguarda i consumi di olio di oliva.

A conferma del fatto che per i consumi alimentari si stanno sovvertendo quelli che sono i luoghi comuni, l’Organizzazione degli agricoltori fa inoltre presente che negli Usa, negli ultimi dieci anni, c’è stato un aumento dei consumi di olio del 38% e di vino del 15%, mentre in Italia c’è stato un calo pari, rispettivamente, al 31% ed al 24%.

La Coldiretti ricorda anche che fu un americano a studiare per primo gli effetti benefici della dieta mediterranea che dal 2010 è inserita nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco. Trattasi dello scienziato americano Ancel Keys che per ben 40 anni visse nel nostro Paese, nel Cilento, e che formulò diverse ipotesi e teorie sul legame esistente tra l’alimentazione e le malattie cardiovascolari.

Aromaterapia, relax e benessere dopo una giornata di stress

Dopo una giornata di stress sul posto di lavoro, prima di tornare a casa perché non trascorrere un’ora in un centro benessere per curare il corpo e la mente? Ebbene, tra relax e benessere, sono in crescita i dirigenti d’azienda, ma anche gli impiegati, che due/tre volte la settimana si recano in un centro massaggi per tecniche di rilassamento utilizzando essenze profumate.

Trattasi della cosiddetta aromaterapia che prevede l’applicazione in quelle parti del corpo che di norma sono state maggiormente sotto stress dopo un’intensa giornata di lavoro, dalla schiena ai piedi e fino ad arrivare ai polsi potendo così tornare a casa dopo aver scaricato tutta la tensione accumulata.

La moda dell’aromaterapia è sempre più diffusa, specie nelle grandi città, grazie al fatto che spesso i centri estetici e benessere si trovano sotto casa o comunque a pochi passi dopo aver trascorso una giornata stressante al lavoro, e dopo magari essere rimasti imbottigliati nel traffico.

Come ramo della fitoterapia, l’aromaterapia attraverso l’uso di essenze profumate è in grado di generate tutta una serie di effetti positivi, da quelli balsamico-espettoranti a quelli battericidi e fungicidi con i massaggi e spesso pure con impacchi, fanghi, bagni e pediluvi, creme e lozioni.

È vero che i problemi di erezione possono verificarsi a qualsiasi età?

La disfunzione erettile, è una condizione per la quale le erezioni non possono essere raggiunte o mantenute durante il sesso. Seppure sia vero che la disfunzione erettile sia un qualcosa che possa verificarsi a qualsiasi età è, tuttavia, da annotare che a soffrirne risultano essere, molto spesso, uomini con più di 40 anni.

Difatti, come è possibile evincere da molteplici studi internazionali, la fascia d’età che ingloba il più alto numero di soggetti con problemi di erezione, è proprio quella che parte dallo scoccare degli “anta”.

Ovviamente, questo, non esclude, a priori, che anche un ventenne possa avere problemi di erezione e, quindi, soffrire di disfunzione erettile. In ogni, caso, si tratta di un problema molto comune, che è esacerbato dal fatto che i soggetti, di solito, tendono a non volerne parlare con uno specialista.

Perché si possono avere problemi di erezione

Le ragioni che potrebbero portare ad una disfunzione erettile, ovvero ad un costante problema di erezione, possono essere molto diversi. Non per nulla, l’erezione è un processo complesso che vede coinvolti ormoni, nervi, muscoli, vasi sanguigni e, naturalmente, emozioni. Problemi con una qualsiasi di queste parti interessante all’erezione, quindi, potrebbero condurre alla disfunzione erettile.

Inoltre, malattie e condizioni croniche come il diabete, l’ipertensione, l’aterosclerosi e molte altre, portano anche esse a riscontrare delle difficoltà di erezione. È, poi, da ricordare che non è affatto una diceria che la depressione, l’ansia e lo stress cronico possono innescare problemi di erezione.

Come affrontare il problema della disfunzione erettile

Ovviamente, per affrontare il problema della disfunzione erettile è importante consultare un medico, in special modo, se si avessero dei problemi di erezione non saltuari ossia constanti. In caso in cui, invece, il problema non fosse endemico, allora si può anche, far ricorso all’uso di specifici integratori e pillole. KamagraPillole24 ha un sacco di disponibilità di queste pillole In ogni caso, è sempre fortemente suggerito condurre uno stile di vita sano.

In altre parole, per contrastare una disfunzione erettile non persistente, è buona regola svolgere una regolare attività fisica, ovvero, una buona camminata, una corsa e via dicendo, così come è necessario evitare di abusare di alcol e del fumo.

Andando a concludere, per affrontare il problema della disfunzione erettile, risulta essere particolarmente d’aiuto, anche, adottare una dieta alimentare più bilanciata abbinata a del benefico movimento.

Vacanze benessere, il turismo wellness made in Italy vale 2,2 miliardi

C’è una nicchia del turismo made in Italy che, se opportunamente promosso, può rappresentare l’occasione per rilanciare tanti territori marginali del nostro Paese. Basti pensare che secondo Vivitalia, struttura per la promozione del turismo sostenibile di Legambiente, il turismo wellness in Italia vale all’incirca 2,2 miliardi di euro annui.

D’altronde per i turisti la vacanza deve fare sempre più rima con relax e con il ripristino del benessere fisico. Di questo si è parlato nel corso di un convegno che proprio insieme a Vivitalia si è tenuto in un piccolo comune dove, non a caso, la natura e la salute convivono in perfetta sintonia.

L’evento si è tenuto infatti nel cuore del Parco della Majella del Comune di Caramanico Terme focalizzando l’attenzione proprio sulla vacanza benessere che, rispetto alle altre tipologie di ospitalità turistica, nei prossimi anni si stima che farà registrare in tutto il mondo una domanda in crescita e superiore alla media del settore.

Non a caso, e non solo in Italia, oramai i migliori hotel sono dotati di centri benessere in modo tale che, in maniera rapida e funzionale, anche per pochi giorni, i clienti possano fruire delle migliori soluzioni per il proprio relax tra piscina, bagno turco, biosauna e bagni alle erbe.

Dieta vegetariana porta le popolazioni a sviluppare mutazioni genetiche

La dieta vegetariana, se mantenuta di generazione in generazione, può portare le popolazioni a sviluppare delle mutazioni genetiche, quindi a livello di Dna. E’ questa la conclusione alla quale sono giunti i ricercatori della Cornell University in accordo con uno studio che è stato pubblicato su Molecular Biology and Evolution.

Con lo studio realizzato gli scienziati hanno confrontato e comparato il genoma di una popolazione indiana principalmente vegetariana con persone che, nel Kansas, sono invece tradizionalmente onnivore.

Dalla ricerca è emerso che da un lato la mutazione genetica dei vegetariani, di generazione in generazione, presenta dei benefici ma il tipo di alimentazione può contribuire ad incrementare il rischio di tumori e di malattie cardiache a causa di una maggiore produzione di acido arachidonico.

Salute e benessere: addio allo stress con una vacanza al mare, ecco perché

Per dire addio allo stress la ‘cura’ migliore è rappresentata da una vacanza al mare, ma anche nei laghi e nei fiumi va bene e fa bene alla salute in quanto trasmette emozioni positive. A questa conclusione sono giunti i ricercatori della British Columbia in accordo con uno studio da cui è emerso come il colore blu delle acque dia gioia, e come stare lungo la costa renda più sereni.

Inoltre, la visione dell’acqua, oltre che riportarci al nostro stato naturale, contribuisce pure a ringiovanire il cervello. Ragion per cui vedere il mare nelle cartoline e nelle foto va bene e fa bene, ma nella vita reale è meglio stare vicini all’acqua in quanto ci rende più sani e più felici.

 

Lo studio dei ricercatori della British Columbia è frutto di una sperimentazione che, effettuata su un campione di 600 persone, è basata sugli effetti che genera la visione dei colori blu e rosso. La ricerca ha confermato quelli che sono gli effetti positivi che può generare, nella medicina alternativa, la pratica terapeutica della cromoterapia che è basata proprio sui colori con il blu che viene associato a spazi ed orizzonti aperti, ed al senso diffuso di calma e di tranquillità.

La dieta detox per combattere le tossine del nostro corpo

Fino a qualche tempo fa era un problema piuttosto sottovalutato, probabilmente perché gli elementi tossici, nell’ambiente, hanno avuto un aumento costante ed incessante, e solo negli ultimi anni si è giunti ad un punto di non ritorno. Ogni giorno il nostro corpo è sottoposto ad una massiccia quantità di sostanze che sono, di fatto, pericolosissime per la nostra salute. Si trovano nell’aria, nell’acqua che beviamo e anche in ciò che ingeriamo per nutrirci. Insomma, le tossine sono oramai diventate delle “compagne di vita” dell’uomo, e non è certo un bene per il nostro organismo. Non si può fare nulla di concreto per debellarle concretamente e definitivamente, ma senza dubbio si può provare a condurre uno stile di vita sana, che permetta di sconfiggerle per lo meno in parte.

Ma come fare? Seguire un regime alimentare che sia in grado di depurare il proprio organismo è il modo più appropriato per farlo, nella fattispecie sfruttando le potenzialità della dieta detox. Si tratta di una dieta che può essere osservata per periodi più o meno lunghi di tempo, a seconda delle necessità e delle risposte del proprio corpo. Obiettivo primario della detoxè quello di eliminare le tossine che il nostro corpo è in grado di accumulare giorno dopo giorno, assumendo il classico cibo spazzatura e le bevande nervine, come caffè, tè o coca cola, solo per citarne alcune. Oppure a causa dello stile di vita e dello stress quotidiano.

Diete “a grappolo” online, ma meglio lo specialista!

Le diete detox che è possibile trovare online sono numerosissime, ma è importante sottolineare sin dal principio che per calibrare al meglio il proprio regime quotidiano, la scelta più appropriata è quella di rivolgersi ad un nutrizionista, che saprà equilibrare tutti i nutrienti necessari al proprio sostentamento: il rischio, infatti, è quello di assumere in quantità sfasate ciò di cui il nostro corpo necessita, andando incontro anche a spiacevoli conseguenze. Ci limiteremo quindi solo ad indicarvi quelli che sono gli alimenti disintossicanti, detox per l’appunto. Da preferire sono i cibi ricchi di fibre e vitamine, nonché – indispensabile – di acqua e sali minerali. Qualche esempio? Limoni, mirtilli, semi di lino, mele, avocado, papaya, ananas, arancia: frutta per lo più, ma tranquilli, non ingerirete solo “prodotti vegetali”!

Molto in voga negli ultimi anni, inoltre, è la cosiddetta acqua detox, un bevanda semplice da preparare e molto gustosa. Quest’acqua è in grado di apportare tutti i benefici dei cibi disintossicanti, garantendovi anche tutta una lunga serie di “miglioramenti” al vostro fisico. Vi permetterà infatti, oltre a liberarvi delle tossine, di avere una pelle più liscia e luminosa, nonché sgonfiarvi, sconfiggendo la ritenzione idrica. Ma in cosa consiste? Si tratta semplicemente di un infuso di acqua, con verdura e frutta lasciata macerare per qualche ora in frigo: una bevanda dissetante e rinfrescante, con benefici incredibili. Ideale per l’estate, specie per chi ingerisce poco acqua e ha necessità di idratarsi.

Seguire un breve periodo disintossicante è quanto di meglio si possa fare per eliminare le tossine e permettere al proprio corpo di rigenerarsi. Volere bene al proprio organismo è indispensabile, e basterà solo qualche accorgimento nella propria alimentazione per raggiungere il proprio obiettivo.